[냉동밥 보관법] 해동해도 갓 지은 맛 유지하는 포장 순서(3단계)

요약: 냉동밥 맛은 ‘수분 + 공기 차단 + 얇게’ 3가지만 지키면 확 달라집니다. 1단계: 밥 김을 3~5분 만 빼고(뜨거울 때) 1회분으로 나누기 2단계: 랩으로 빈틈 없이 감싸고, 두께 2cm 내 로 납작하게 만들기 3단계: 지퍼백/용기로 2중 밀봉 후, 금속 트레이 위에 올려 급속 냉동 기준 2개: 1회분 150~200g , 냉동 보관은 맛 기준으로 2~3주 내 추천 …